De beste plek en tijd om rabarber te planten
Rabarber planten doe je het liefst in het voorjaar of het najaar. Meestal kiezen mensen maart of november. Deze groente doet het goed in een lichte plek met halfschaduw. Direct in de hete middagzon groeit rabarber minder goed, en op donkere plekken groeit hij vaak helemaal niet. Kies een plek waar de plant minstens een paar uur zon krijgt, maar waar het blad niet gaat verbranden. De grond moet los en voedzaam zijn. Zorg ervoor dat het water goed weg kan lopen zodat de wortels niet nat blijven. Rabarber staat het liefst op één plek en blijft daar soms wel tien jaar staan.
Zo plant je rabarber veilig en gezond
Het planten van rabarber begint altijd met een goed wortelstuk. Soms koop je een jonge plant in de winkel, soms haal je een stuk af van een oudere plant. Maak het plantgat diep en breed genoeg. Graaf het gat zo dat de wortels makkelijk passen zonder dat ze opkrullen. Vul het gat als het nodig is aan met wat compost of mest. Zet de rabarber zó dat de knoppen net boven de grond uitkomen. Dek ze niet helemaal af met aarde, want dan gaan ze snel rotten. Maak de grond rond de wortels voorzichtig aan. Geef na het planten wat water, maar maak de grond niet te nat.
Verzorging door het jaar heen voor sterke rabarber
Een goede verzorging zorgt ervoor dat je jaren plezier hebt van rabarber in de tuin. In het voorjaar kun je compost of oude mest over de aarde doen. Dit geeft de plant genoeg voeding. Zorg dat het onkruid rond de plant wegblijft, zodat de wortels alle ruimte hebben. In heel droge tijden is water geven nodig, maar laat de plant nooit met natte wortels staan. Als de bladeren geel worden of slap hangen, kan dit wijzen op te natte grond. Snijd bloemstengels altijd weg zodra ze verschijnen. Anders stopt de plant met mooie stelen maken.
Oogsten en delen van rabarber
Het oogsten van rabarber doe je meestal vanaf het tweede jaar. Haal in het eerste jaar geen stengels weg zodat de wortels kunnen groeien. Later oogst je door de dikke stelen met een draai uit de plant te trekken. Snijd nooit met een mes vlakbij de wortel, dat geeft schade. Stop met oogsten rond midden juni, zodat de plant kan herstellen. Na een paar jaar kun je de stronk uit de aarde halen en met een scherp mes delen. Elke nieuwe plant heeft een knol met wortels en een slapende knop nodig. Zo kun je veel jaren rabarber uit dezelfde tuin halen.
Meest gestelde vragen over rabarber planten
-
Hoe diep plant je rabarber?
Rabarber plant je zo dat de knoppen net boven de grond uitsteken. Zo kunnen ze goed beginnen met groeien.
-
Wanneer mag je rabarber voor het eerst oogsten?
Eerste oogst van rabarber mag pas in het tweede jaar na planten. Dan is de plant sterk genoeg.
-
Wat doe je met de bloemen van rabarber?
Bloemen van rabarber moet je snel wegsnijden. Anders stopt de plant met het maken van stelen.
-
Kan je rabarber op dezelfde plek houden?
Rabarber groeit vaak tien jaar of langer op dezelfde plek, als de grond goed blijft.
-
Is rabarber voor iedereen veilig om te eten?
Rabarberstelen zijn veilig als je ze in het voorjaar oogst. Gebruik nooit de bladeren, die zijn giftig.
